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健康网络杂志
（中文版）

慢性咽炎的食物疗法

    慢性咽炎是最常见的疾病之一，虽然很少引起生命危险，却常使患者感到烦恼，首先是经常发生的咽部不适（干，痒，痛，异物感等等）使他（她）难受，还有由这些症状引起的礼仪问题也使患者感到难堪¡£那么我们如何利用食疗控制慢性咽炎呢？

    首先，我们可以根据临床症状把慢性咽炎分成三型：

型别

                               症状

检查

1

咽喉干痛，灼热，口渴，说话多，午后及黄昏症状加重

咽部充血，暗红色，粘膜干燥或有萎缩，滤泡增生，舌红苔薄

2

咽喉干燥但不渴，咳嗽有痰易咳出，平时畏寒易感冒，疲乏，便溏

咽部轻度充血，舌苔白润

3

咽喉不适，受凉，疲劳¡£说话多后加重，口渴喜喝水，咳嗽，痰黄

粘膜充血，深红，肥厚，有黄白色分泌物附着¡£舌红苔黄腻

    以下是适应上面各型的食疗食物：

型别

食疗食物

1

丝瓜，萝卜，桔梗，甘草，蜂蜜，麦冬，竹叶，绿豆，绿茶

2

青果，柿霜，荸荠，罗汉果，甘草，元蔘，绿豆，绿茶

3

丝瓜，海带，牛蒡子，玉竹，大黄，绿豆，绿茶

 

   上面食物进行食疗必须注意以下几点：

    1 .这些食物，可以独自食用，例如绿豆煮成绿豆汤，也可与其他食物配合做成食物，例如桔梗，甘草煎水后取汤加进粳米，丝瓜煮粥¡£也可以泡茶，例如用竹叶，麦冬，绿茶混合泡茶饮用¡£

    2.必须注意某些疾病不宜应用某些食物，例如糖尿病人不宜应用蜂蜜，而胃病的人不宜应用元蔘，绿茶等食品¡£

     3.以上分型并非绝对，因此读者可以根据自己的实际情况和饮食爱好选择食物¡£不必拘泥於以上分型¡£